pierś z włoskim akcentem ;)

bedzie pysznie,smacznie i bardzoo prosto,czyli przespi na piersi z kurczaka z wloskiem akcentem

lista skladnikow na 2 porcje

2 piersi z kurczaka

1/4 kulki mozzarelli

6 listkow swiezej bazyli

4 suszone pomidory

szczypta soli

6 plastrow bekonu

do piersi podam pieczone ziemniaki i cwikle

ziemniaki kroje na cwiartki,gotuje przez ok 15 min,wrzucam na blaszke,posypuje ulubionymi ziolami/sola/wegeta lekko skrapiam oliwa z oliwek i pieke przez godzine w piekarniu w 180 stopniach

w piersiach robie kieszonki do ktorych wsadze farsz,lepsze byly by wieksze kawalki,ale tylko takie mialam...(do wiekszych piersi mozna wsadzic wiecej farszu)

kroje bazylie,pomidory,mozzarelle,mieszam,dodaje szczypte soli/czy te kolory nie wygladaja pieknie?a jak to bosko pachnie!!!!uwielbiam zapach suszonych pomidorow i bazyli

farsz dziele na pol i wsadzam do piersi

na foli rozkladam 3 plasterki bekonu,moze byc tez np szynka parmenska

klade na to piers z farszem

zawijam bekonem piers

i ciasno zawijam folie

do ziemniakow ktore sa juz od 30 min w piekarniku dokladam piersi i pieke przez kolejne 30min w 180 stopniach

i tak prezentuje sie gotowe danie

delizioso!

Bon Appetit

x

Szparagi z bekonem,pieczone ziemniaki i kurczak ze slonecznikiem.

lista skladnikow:

10 szparagow

sol

cukier

5 plasterkow boczku

6 ziemniakow

wegeta

pieprz

2 duze piersi z kurczaka

1 jajko

1 lyzka oliwy

1 lyzeczka mielonego chili

1 lyzka sosu sojowego

3 garscie slonecznika

 

 

  odlamuje koncowki szparagow

obieram je do 1/3 dlugosci

do gotujacej sie wody dodaje troche cukru i soli

gotuje na pol twardo ok 2 min

wyciagam do ostygniecia

kroje dwie piersi z kurczaka w wieksze kawalki/ale o podobnej grubosci zeby sie rownomiermie smazyly

mieszam 1 jako+1 lyzka oliwy+1 lyzka sosu sojowego+ 1 lyzeczka mielonego chili,dokladnie mieszam

kawalki kurczaka maczam w marynacie i obtaczam w sloneczniku

ziemniaki kroje na cwiartki

gotuje,ale nie do miekkosci

na blache leje 1 lyzke oliwy,wrzucam ziemniaki,posypuje wegeta i pieprzem

wstawiam na 40-50 min do piekarnika/220 stopni

szaparagi owiniete bekonem smaze na grilowej patelni

kawalki kurczaka smaze z odrobina oliwy

tak prezentuje sie gotowe danie

bylo naprawde bardzoooo smaczne

polecam Wam moj przepis

x

 

 

Deser,który NAPEWNO Ci sie uda :)

jesli chodzi o pieczenie jestem antytalenciem....ciata ktora kazdemu wychodza,u mnie wychodza z zakalcem,nawet ciasto do pizzy mi sie nie dopieka ;)

pokaze Wam dzis szybki do zrobienia deser,ktory jest przeee pyszny i latwo mozna go modyfikowac,dodajac inne owoce

 

LISTA SKLADNIKOW (na 3 porcje)

250g serka mascarpone

4 lyzezki brazowego cukru

4 zoltka

250g truskawek

1 lyzka octu balsamicznego

8 ciasteczek

1 kostka gorzkiej czekolady

4 zoltka+4 lyzeczki brazowego cukru miksujemy razme,przez ok 3 min na gladka mase

stopniowo dodajemy po 2 lyzeczki serka mascarpone,miksujemy,dodajemy kolejne 2 itd

ciasteczka wlkadam do woreczka i rozdrabniam je tluczkiem

na spod szklanki sypie rozgniecione ciasteczka

przykrywam je spora iloscia truskawek,ktore wczesniej pokroilam na drobne kawalki i skropilam lyzka octu balsamicznego,ktory swietnie wyciaga i podkresla smak truskawek

na truskawki daje warstwe gotowej masy

powtarzam dodawanie kolejnych warst

dekoruje truskawkami i gorzka czekolada

wkladam na 1 godz do lodowki

i gotowe

 

nastepnym razem uzyje 500g serka,wiekszej szklanki i dodam wiecej owocow np kiwi,malin lub mango,zamiast ciasteczek mozna uzyc biszkoptow lub herbatnikow i tez bedzie smacznie

x

dwa pyszne dania.

dzisiaj pyszny post,czyli dwa przepisy

pierwszy na zapiekane muszle makaronowe

a drugi na pizze light

 

skladniki na zapiekane muszle:

makaronowe muszelki/zytnie ok 15 sztuk

300g miesa mielonego

200g pieczarek

2 czerwone papryki

swieza bazylia

1 cebula

2 zabki czosnku

2 puszki pomidorow

sol,pieprz,wegeta,chili,cukier

 

wstawiamy wode na makaron

cebule z czosnkiem podsmazam na oliwie

mielone podsmazam na patelni

papryke z bazylia wrzucam do robota kuchennego

I kroje na bardzo drogne kawalki

makaron gotuje ok 4 min

do czebuli z czosnkiem wrzucam pomidory z puszki,doprawiam sola,pieprzem,cukrem,pozniej blenduje na gladki sos

do miesa mielonego wrzucam zmiksowana papryke z bazylia

oraz drobno pokrojone pieczarki,dorpawiam sola i chili

wybralam makaron zytni poniewaz jest bardzooo zdrowy,smaczny i syci na dluzej

do naczynia wylewam sos

i ukladam na niego makaron nadziany farszem

posypuje tartym serem

i zapiekam w piekarniu przez 15 min w 180 stopniach

bylo mega pyszne

nastepnym razem uzyje wiekszych muszli

a do farszu uzyje fety i szpinaku

 

a teraz drugi przepis

 

skladniki:

zbozowy wrap

1/2 czerwonej cebulki

1 lyzka przecieru pomidorowego

2 plasterki boczku

1/4 mozzarelli

2 pieczarki

oregano

pieprz

 

na wrapie rozsmarowuje 1 lyzke przecieru pomidorowego,ukladam mozzarelle,pieczarki,boczek,cebulke,posypuje wszystko oregano i pieprzem,wstawiam do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni na 7 minut

gotowa pizze dekoruje rukola

bylo naprawde mega pyszne!i o wiele zdrowsze od tradycyjnej pizzy

x

pomysl na bardzo zdrowy i smaczny makaron.

pokaze Wam co dzis wymyslilam na obiad

 troche ze spizarki,troche z zamrazalnika

czyli taki misz masz skladnikow ktore sama bardzoo lubie do makaronu

czyli pomysl na zdrowy,smaczny,szybki obiad

 

lista skladniow:

1 szklanka pelnoziarnistego makaronu

1/2 tubki przecieru pomidorowego

200 ml wody

1 lyzka oliwy z oliwek

2 cebulki czerwone

2 zabki czosnku

1 cukinia

4 male papryki

1 szklanka mrozonego szpinaku

1 garsc mrozonego zielonego groszku

ok 200g mrozonych pieczarem

swieza bazylia

sol

pieprz

mieszanka przypraw

chili

feta

parmezan

 

czas przygotowania ok 25 minut

 

papryki razen z bazylia miksuje w robocie kuchennym na drobne kawalki

posiekana cebulke z czosnkiem podsmazam na oliwie

dodaje mrozone skladniki czyli groszek,pieczarki,szpinak

mieszam dokladnie,az skladniki zmiekna

dodaje cukinie

oraz zmiksowana papryczke z bazylia

do ok 200 ml dodaje 1/2 tubki przecieru pomidorowgo/lepiej bylo by uzyc pomidorow z puszki ale nie mialam

doprawiam sola ziolowa,mieszanka przypraw do kuchni wloskiem,papryka ostra,pieprzem

wszystko gotuje na malym ogniu przez ok 15 minut,znalazlam jeszcze w lodowce troche fety ktora dodalam pod koniec

odcedzam makaron i wrzucam go do sosu,dokladnie mieszam i dodaje troche parmezanu

wyszly mi z tych skladnikow 3 porcje

makaron jest naprawde pyszny,zdrowy i co wazne szybki!

polecam Wam sprobowac ten przepis jesli tak samo jak ja lubicie makarony z domowym sosem

x

tagliatelle ze szpinakiem,feta i czosnkiem w 15 minut.

 

dzisiaj przepis na szybki,zdrowy i smaczny makaron ze szpinakiem w roli glownej

 

LISTA SKLADNIKOW:

(dla 3 osob)

5 zabkow czosnku

200ml smietany

200g makaronu tagliatelle/lub innego

1 kg mrozonego szpinaku

100g ferty

20g parmezanu

sol

pieprz

1 lyzka masla

1. Godzine przed planowanym gotowaniem wyciagam zamrozony szpinak.
2. Wstawiam wode na makaron,na rozgrzana patelnie wysypuje szpinak/duzo lepszy bylby swiezy,ale mrozony tez jest duzo tanszy.
3. Dla 2 doroslych i 1 dziecka szykuje 9 gniazdek makaronu
4. Kiedy szpinak juz sie rozmrozil i znienil konsystencje dodaje do niego 5 zabkow czosnku i 1 lyzke masla,mieszam,zmniejszam gaz.
5. Dodaje fete,ale jest to opcjonalne,bez niej makaron tez bedzie pyszny,jesli nie dodajemy fety-wiecej solimy.
6. Wlewam 200 ml smietanki,dodaje tarty parmezan,doprawiam sola i duuuza iloscia pieprzu,gotuje ok 10 minut.
7. Ugotowany makaron dodaj do sosu,dokladnie mieszam,gotuje jeszcze ok 3 minuty.
8. Podaje ze startym parmezanem i swiezo mielonym pieprzem.

makaron jest naprawde przeee pyszny :) nawet moj syncio sie nim zajada

najlepiej smakuje przygotowany na swiezo,ale odgrzewany na drugi dzien tez jest smaczny

a Wy lubicie makaron ze szpinakiem?

My dzisiaj korzystamy z pieknej pogody i wolnego

Buziaki Ania&Szymcio

 

 

 

 



LECZO z pomidormai z puszki,cukinia i pieczarkami

dzisiaj przepis na leczo :)  bardzo zdrowe,kolorowe i smaczne danie

 

LISTA SKLADNIKOW:

 2 laski kielbasy(lub 2 piersi z kurczaka)

2 duze cebule

3 cukinie

8 pieczarek

7 papryk

3 puszki pomidorow(ja mam juz takie pokrojone,bez skorki)

1 lyzka oleju

sol

pieprz

slodka paprika

chili

rozmaryn

oregano

 

 

 

czas przygotowania ok 60 min

cebule kroje w duze kawalki

w duzym garnku podsmazaj ja lekko na lyzce oleju

cukinie kroje na grube kawalki zeby sie nie ropadla podczas gotowania

 

 

papryke oczyszczaj z ziarenek i rowniez kroje na wieksze kawalki

i tak samo kroje pieczarki

kielbasa podsmazam na patelni(w wersji light mozna zastapic ja kurczakiem)

wszystkie skladnimi mieszam w garnku dodajac 3 puszki pomidorow,dolewam wody

jest to o wiele latwiejszy,szybszy i tanszy sposob niz kupowanie calych pomidorow,parzenie i krojenie

3 puszki kosztowaly mnie ok 1 f w teso (3*400g) :)

przyprawiaj do smaku ziolami,pieprzem i sola

gotuje na srednim ogrniu ok 45 min

i gotowe :) proste,zdrowe i jakie smaczne?

ja lubie jesc leczo z chlebem a moi panowie z ziemniakami

a Wy lubicie leczo?

dodajecie do niego cos jeszcze?

x